Как организовать перспективный тепличный бизнес?

• Планирование и обустройство теплицы
  • Статьи расходов
  • Климат-контроль в теплице
  • Оборудование для тепличных хозяйств
  • Какие удобрения использовать?
  • Посадочный материал

Сегодня все популярнее становится фермерское хозяйствование, которое при правильной организации способно не только обеспечивать натуральными продуктами питания, но и приносить значительный доход. Чтобы организовать подобное тепличное хозяйство, необходимо учесть множество факторов, касающихся постройки теплицы, выбора материалов, оборудования, подготовки посадочного материала.

Схема каркаса парника из оконных рам.

Планирование и обустройство теплицы

Постройка теплицы имеет свои особенности, среди которых не только монтаж самого сооружения, но и его обустройство, закупка необходимых посадочных материалов, удобрений. Качество урожая во многом зависит от того, какой укрывной материал используется. Он должен отвечать таким требованиям, как:

• светопроницаемость;
• теплоизолирующие свойства;
• высокие сроки эксплуатации и практичность;
• прочность.

Сегодня чаще применяются для этих целей полиэтиленовые пленки, панели из сотового поликарбоната и традиционное стекло. Варианты теплиц тоже различны. В основном это сооружения из деревянного или металлического каркаса и укрывного материала. Выбор изделий для обустройства каркаса производится в зависимости от того, какие размеры и форму будет иметь теплица.

Статьи расходов

Схема устройства деревянной теплицы.

Любая работа требует планировки. Организация тепличного хозяйства — это не только постройка теплиц и закупка посадочного материала, но и длительная подготовительная работа. Требуется рассчитать все риски и вероятные финансовые затраты, форс-мажорные ситуации, включающие в себя дождливое лето, плохие семена, вредителей и многое другое. Кроме того, любое хозяйство нуждается в финансовых вложениях, размер которых зависит от грамотного проектирования.

Среди основных статей расходов, которые может потребовать планировка, необходимо выделить:

• оформление документации;
• приобретение земельного участка либо его аренду;
• подвод необходимых инженерных коммуникаций, затраты на систему отопления, водоснабжения, на электроэнергию;
• покупка оборудования для теплицы;
• монтаж теплиц;
• приобретение посадочного материала, удобрений, грунта необходимого типа, средств защиты;
• затраты на коммунальные услуги (вода, электроэнергия);
• зарплату наемным работникам;
• расходы на транспорт;
• налоги.

Климат-контроль в теплице

Схема двускатного парника из рам.

Современное тепличное хозяйство предъявляет большие требования к климат-контролю, так как именно от этого зависит урожайность и прибыльность. Это не только поддержка температуры, но и уровня освещения, влажности, так необходимых для всех садово-огородных культур.

Для регулирования температуры и обеспечения растений всем необходимым для фотосинтеза и развития требуется организация системы вентиляции. Для этого обязательно делаются специальные форточки с автоматической системой открывания и закрывания, устанавливаются вентиляторы, фильтры для воздуха и многое другое. Для регулирования температур монтируются специальные датчики, которые при достижении определенного порога открывают или закрывают форточки, включают/выключают оборудование.

В южных регионах рекомендует делать притенение стенок, чтобы тенелюбивые растения не пострадали от солнца. Это позволяет уберечь теплицу не только от излишков света, но и от перегрева. Чтобы обеспечить такие условия, необходимо устанавливать специальные светозащитные экраны снаружи сооружения (если ставить внутри, то возможен перегрев). Для поддержания требуемого уровня температуры тепличное хозяйство оборудуется системой отопления. Применяют специальные печи, в качестве топлива используется газ, дрова, уголь, биотопливо.

Оборудование для тепличных хозяйств

Схема монтажа каркаса деревянной теплицы.

Тепличное хозяйство требует закупки специального оборудования и инструментария, которое необходимо для выполнения работ. Следует приготовить для начала традиционный инструментарий: мотыги, грабли, лопаты, ведра, садовый инвентарь, включая тачки, ящики, поддоны.

Отдельно стоит инструментарий для работы с рассадой. Сюда относят:

• грохот для выкладки грунта при формировании грядок;
• лейки для полива;
• мелкие садовые инструменты;
• ящики для высадки рассады;
• для высокорослых растений требуются опоры, для подвязки используются шпалеры, проволока, колышки, шнуры и прочее.

Требуется оборудование и для полива. Обычно хватает шланга, ведра и леек, но если теплица большая, то систему придется закупать либо сооружать отдельно. Полив в теплицах производится различными методами. Это дождевание из мелких распылителей, капельный полив. Любая система требует наличия фильтров, емкостей, насоса. Для подачи воды можно использовать водопровод, но если нет возможности подключения к централизованной подаче воды, то потребуется устройство скважины или колодца.

Лучше всего оборудовать автоматическую систему, которая отличается такими преимуществами, как:

• быстрая и легкая наладка полива;
• экономный расход воды;
• увеличение урожайности;
• возможность дозированной добавки удобрений непосредственно с водой для полива.

Для обеспечения нормальной работы теплицы требуется установка системы освещения, так как естественного света не всегда достаточно. Для многих культур наличие прозрачного укрывного материала при 11-часовом световом дне вполне достаточно, но если выращивание осуществляется в зимнее время, то естественного освещения будет не хватать. Для полноценного роста большей части овощных культур необходима дополнительная подсветка, особенно в период выращивания рассады. В противном случае растения получатся вытянутые и бледные, цветение и урожайность будут крайне скудными.

Для освещения применяются специальные фитолампы, их легко настроить на определенный режим. Обычные люминесцентные лампы применять нельзя, так как света они дают мало, то есть при значительных финансовых затратах эффективность будет небольшая. Рекомендуется приобретать светодиодные лампы, которые являются очень экономичными. Их можно выбирать с необходимым цветовым спектром, есть модели для определенных огородных культур. Освещение ни в коем случае не должно быть круглосуточным, так как растения очень плохо переносят такие условия.

Какие удобрения использовать?

В любом тепличном хозяйстве используются минеральные и органические удобрения, которые поставляют растениям должное питание Большая часть таких подкормок — побочные продукты растениеводства, животноводства, пищевой промышленности. Стоимость их приемлемая, они доступны для приобретения. При покупке любых подкормок надо помнить, что для тепличных культур их понадобится больше, чем для растений, выращиваемых на открытом грунте. Требуется обязательно вносить минеральные удобрения, без них получить отличный урожай проблематично. Эти подкормки отлично растворяются в воде, после чего их можно использовать для полива.

При выборе удобрений необходимо учитывать, что потребность в микро- и макроэлементах у разных культур отличается, как и количество, сроки внесения в грунт. Кроме подкормок, необходимо использовать и специальные средства для защиты грунта от вредителей и различных заболеваний. К приобретению препаратов стоит подходить ответственно, так как некоторые из них вредны для человека. Поэтому работать следует в защитных перчатках и масках. Для профилактики использует и обычный мыльный раствор, который хорошо помогает при борьбе с некоторыми насекомыми.

Посадочный материал

Чтобы правильно организовать доходное тепличное хозяйство, необходимо на стадии планирования сразу определиться с тем, какие именно культуры будут выращиваться. Надо помнить, что обычно в большом отлично оборудованном помещении содержится только одна культура, а в небольшой теплице можно выращивать сразу несколько агрокультур.

Популярными для выращивания являются зелень, сладкий перец, томаты, огурцы, баклажаны, капуста и кабачки. После того как определен вид культуры, следует позаботиться о выборе сорта, метода посадки. При выборе культур внимание следует обращать и на то, необходимо ли искусственное опыление или культура является самоопыляемой. Сегодня на рынке можно найти множество самых разнообразных гибридов, которые специально предназначены для выращивания в закрытом грунте. При покупке посадочного материала предпочтение следует отдавать только проверенным производителям.

Тепличное хозяйство с богатым урожаем — это достаточно прибыльный бизнес, который способен приносить стабильный доход при условии правильной организации дела. Из обязательных условий успешного бизнеса является хороший выбор места для размещения хозяйства, учет всех внешних факторов (освещенность, климат, грунт), подбор агрокультур, которые могут выращиваться в созданных условиях.