Груша Талгарская красавица - максимум достоинств при минимуме недостатков

Груши издавна выращиваются в наших садах. Не удивительно, что за продолжительное время было выведено множество различных сортов этого замечательного растения. Один из них — Талгарская красавица.

Содержание

1 Описание сорта груши Талгарская красавица
2 Посадка груши
3 Уход

4 Болезни и вредители
5 Сбор урожая
6 Отзывы

Описание сорта груши Талгарская красавица

Дерево Талгарской красавицы вырастает до 5–6 м в высоту и имеет широкую пирамидальную крону. Ветви отходят от ствола почти под прямым углом. Побеги средней толщины, не опушённые, с большим количеством почек. Кора чешуйчатая, бугристая, чёрно-серого цвета. Листья гладкие, тёмно-зелёные, яйцевидной формы с зазубринами по краям. Цветы белые, среднего размера.

Дерево груши вырастает до 6 м в высоту

Средний вес плода — около 170 г (при благоприятных условиях может достигать 200–250 г). Фрукты имеют удлинённо-грушевидную форму, в период съёмной зрелости приобретают жёлтый цвет с карминово-красным румянцем на большей части поверхности. Кожица средней толщины, гладкая, блестящая, с бело-зелёными мелкими точками. Мякоть мелкозернистая, средней плотности, желтоватого цвета, очень сочная и ароматная. Дегустационная оценка — 4,6 балла.

Зрелый плод Талгарской красавицы почти полностью покрыт румянцем

Сорт с 1960 года находился на испытании и только в 1991 году районирован в Северо-Кавказском регионе. Наибольшую популярность Талгарская красавица приобрела на юге России.

Достоинства и недостатки — таблица

Достоинства	Недостатки
Скороплодность (начинает плодоношение на 3–4-й год после посадки).	Самобесплодность.
Высокая урожайность.	Побурение мякоти при позднем съёме.
Отличные вкусовые качества плодов.	Необходимость регулирования количества завязи.
Хорошая транспортабельность.
Длительный срок хранения.
Зимо- и морозоустойчивость.
Устойчивость к грибковым заболеваниям.
Неприхотливость.

Груша Талгарская красавица — видео

Посадка груши

Высаживать грушу можно весной и осенью. Большинство садоводов южных регионов предпочитают делать это в сентябре-октябре — так дерево лучше приживается. В центральной России всё же рекомендуется весенняя посадка.

Саженец должен иметь здоровую кору без трещин и ран, живые почки и разветвлённую корневую систему с неповреждёнными корешками.

Саженцы груши нужно покупать в специализированном питомнике

Талгарской красавице необходимо хорошее освещение, затенённость её не устраивает. Требовательностью к грунту сорт не отличается, главное — не сажать дерево в заболоченной низине и в глинистую почву.

Посадочную яму нужно подготовить заранее, чтобы грунт до посадки успел уплотниться. Её размеры зависят от величины корневой системы, в среднем — 70х70 см. На дно следует высыпать 2 ведра перегноя и минеральные удобрения — 0,1 кг мочевины, 1 кг суперфосфата и 0,15 кг сульфата аммония.

О подготовке посадочной ямы нужно позаботиться заранее

Посадка груши состоит из выполнения следующих работ:

Вбить на дно ямы колышек для поддержки саженца.

Расправив корни, установить растение и засыпать лунку наполовину землёй (следить за тем, чтобы место прививки находилось на 5–10 см выше уровня почвы).

Ногой или ладонью уплотнить грунт.

Вылить ведро воды.

Досыпать землю до нужного уровня.

Вылить второе ведро воды.

После второго полива нужно убедиться, что все корни прикрыты землёй

Талгарская красавица — сорт самобесплодный. Для опыления подойдут любые грушевые деревья, цветущие одновременно с ней, но всё же лучшими считают Конференцию, Говерлу и Любимицу Клаппа.

Уход

Этот сорт довольно неприхотлив, но для получения стабильных и высоких урожаев не следует пренебрегать правилами ухода за растением.

Обрезка

Обрезку Талгарской красавицы рекомендуют начинать со второго года после посадки. Примерно в 50 см от земли нужно вырезать центральный проводник (для стимуляции роста нижних ветвей) и удалить второстепенные побеги. В дальнейшем следует формировать чашевидную крону, проводя ежегодные санитарные обрезки с удалением загущающих и сухих веток. Наиболее важным моментом в этой процедуре является контроль за освещённостью всей кроны.

Груша Талгарская красавица формирует большое количество завязей. Естественным опадением дерево нормирует это число, но иногда ему нужна помощь. Если встряхнуть ветви, то слабые бутоны опадут, а оставшиеся получат больше питательных веществ.

Обрезка груши — видео

Удобрение

Количество вносимых удобрений зависит от насыщенности почвы элементами питания.

Со второго года после посадки молодое дерево нужно подкармливать дважды в сезон. Весной лучше внести минеральные удобрения (25 г аммиачной селитры, 50 г суперфосфата и 25 г сульфата калия на 1 м2 площади приствольного круга) в сухом состоянии и забороновать их в почву. Осенью, после уборки опавшей листвы, следует подкормить грушу перегноем или компостом — по 1 ведру на 1 м2.

Если дерево произрастает на богатой почве, то органику можно вносить раз в два года.

Со второго года после посадки молодое дерево нужно подкармливать дважды в сезон

Полив

Поливать грушу нужно весной, перед цветением; в конце лета, в период заложения цветочных почек; осенью, по окончании листопада (после внесения органической подкормки). Внеплановое орошение можно провести во время длительной засухи.

Молодое дерево поливают в лунку, взрослое — в канаву, глубиной 10–15 см и шириной 20 см, которую выкапывают по периметру кроны. При поливе почва должна промокнуть минимум на 0,5 м.

Альтернативой канавкам может служить использование дождевальных установок. При поливе таким способом повышается и влажность воздуха около дерева.

За вегетационный сезон груше требуется минимум 3 полива

Побелка

Дважды в год штамб дерева нужно побелить. Ранней весной побелка выполняется известковым раствором, в который добавлен медный или железный купорос (на 5 л сметанообразной смеси — 2 ст. л. купороса). Осенью — тот же состав, но без купоросной добавки. Известью покрывают ствол на высоту 1–1,2 м, захватывая основания скелетных ветвей.

Побелка штамба и скелетных ветвей предохранит дерево от ожогов и вредителей

Рыхление почвы и удаление сорняков

Рыхление почвы приствольного круга проводят для улучшения аэрации поверхностного слоя земли. Нужно обязательно делать это после внесения сухих минеральных смесей. При этом уничтожают сорняки.

Подготовка к зиме

Талгарская красавица морозоустойчива, но молодые деревья следует всё же немного обезопасить от воздействия отрицательной температуры. Для этого проводят мульчирование почвы и обвязку штамба дерева.

Органические удобрения, внесённые под грушу осенью, хорошо выполняют роль мульчи, предохраняя от вымерзания верхние корни. В качестве укрытия подойдут искусственные (полиэтиленовая плёнка, газеты, рубероид) или натуральные (стебли кукурузы и подсолнечника, камыш) материалы, которые предохранят растение от холода и грызунов.

Обвязка штамбов деревьев убережёт грушу от холода и грызунов

Болезни и вредители

Сорт Талгарская красавица обладает стойким иммунитетом к большому количеству заболеваний и устойчивостью к поражению вредителями, но всё же вероятность возникновения таких неприятностей существует.

Наиболее опасные болезни и вредители Талгарской красавицы — таблица

Болезнь или вредитель	Характер поражения	Период обработки	Средства борьбы	Профилактические меры
Мучнистая роса	Серовато-белый налёт на листьях и плодах, они засыхают и опадают.	Перед цветением и после него.	Обработка препаратами Фундазол или Сульфит (согласно инструкции).	Удаление сорняков, сбор и уничтожение опавшей листвы.
Плодовая гниль	Буроватые пятна на поверхности плодов, которые опадают или мумифицируются на дереве.	Перед началом и по окончании вегетации.	Опрыскивание раствором 1% бордоской жидкости (100 г на 10 л воды).	Сбор и уничтожение поражённых плодов.
Грушевая обыкновенная медяница	Насекомое повреждает почки, листья, плоды. Они деформируются и опадают.	Перед началом и по окончании вегетации.	Обработка препаратом №30 или его аналогом (согласно инструкции).	Удаление сорняков, сбор и уничтожение опавшей листвы, побелка ствола дерева.
Златогузка	Гусеницы уничтожают почки и листья.	Перед цветением и после него.	Обработка препаратами Антилин или Бензофосфат (согласно инструкции).	Удаление сорняков, сбор и уничтожение опавшей листвы, применение ловушек.
Грушевый галловый клещ	Листья, на которых появляются вздутия, чернеют и опадают, плоды мельчают.	Перед началом и по окончании вегетации, после цветения.	Обработка коллоидной серой или другими серосодержащими препаратами (согласно инструкции).	Сбор и уничтожение опавшей листвы, перекопка почвы под деревьями.

Болезни и вредители — фотогалерея

Мучнистая роса быстро распространяется при высокой влажности

Иногда плоды, поражённые плодовой гнилью, остаются на ветках и служат источником заражения

Златогузка активна ночью и в сумерках

Грушевая медяница повреждает почки, листья, плоды

При появлении галлового клеща на листьях появляются вздутия

Сбор урожая

Талгарская красавица — скороплодный сорт. Оценить вкус первых фруктов можно на 3–4-й год. Урожай собирают в конце сентября, когда плоды ещё не перезрели. Но даже при задержке сбора груши не опадают и крепко держатся на ветках.

Плодоношение сорта ежегодное и обильное, 90–100 кг с дерева. Существенным положительным качеством является довольно длительный срок хранения плодов, который в обыкновенных условиях составляет 2 месяца, а в холодильнике — до полугода. В этот период их несложно перевозить, фрукты без потерь переносят транспортировку.

Сбор урожая следует начинать в конце сентября

Груша Талгарская красавица относится к столовым сортам, так что идеальный вариант — употреблять её в свежем виде. Но варенье, соки, цукаты и компоты также получаются отменные.

Отзывы

Груша практически не поражается болезнями и зимостойкая, засухоустойчива, ежегодное и обильное плодоношение, это из плюсов. Плоды по вкусу так себе, пресновато-сладкий вкус без изюминки (правда, очень сочная), хрустящая (лично я предпочитаю маслянистые), долго не хранятся и несвоевременный съём с дерева грозит потерей сочности и вкуса, это из минусов.

Моя самая любимая груша. Да, съедобная всего пару недель, зато хрустящая и очень сочная, за что и люблю ее. Эта груша в моем саду будет всегда!!!

Один из самых надёжных сортов, не требующий усилий для его выращивания. Высокая морозостойкость позволяет его выращивать не только во всех регионах Украины, но и далеко за её пределами. Сорт — трудяга. Плоды, снятые при первых заморозках (что нежелательно для длительного хранения), восхищают сочностью и вкусом. Низкий балл вкусовых качеств обусловливается недостатком кислоты для гармоничного сочетания. Плоды просто очень сладкие из-за преобладания сахара. Даже перезревшие плоды прочно держатся на дереве. Почти все обладатели этого сорта, особенно сладкоежки, отзываются о нём с восхищением.

В наших условиях плоды тоже сладкие и красивые, но вкус не гармоничный, хотя приятный! Сказать, что такой уж нетребовательный и беспроблемный не могу — у меня кора потрескалась и отстала, хотя рядом растут другие сорта и такого не наблюдается.

Угостили Талгарской красавицей, попробовал. На ощупь твёрдая, как маслом натёртая кожура, источающая необычный аромат. Хрустящая, очень сочная мякоть, но не каменная. Гармоничного кисло-сладкого вкуса, сок при откусывании прямо брызжет. Единственное,что отсутствует — маслянистость мякоти. Сорт считается осенним, но есть сведения об отменной сохранности в подвале до апреля.

Количество почитателей груши Талгарская красавица с годами не уменьшается. Простота выращивания и высокие урожаи вкусных фруктов — главные составляющие популярности сорта.