Мексиканский перец огонёк на подоконнике

Многочисленные сорта острого перца, объединяемые названием «огонёк», идеально подходят для выращивания на подоконнике. Эти растения оригинальны, красивы, их используют в пищу, а также в качестве лекарства и для дезинфекции воздуха. Уход за ними относительно прост.

Содержание:

• Какой сорт жгучего перца выбрать для выращивания дома
• Какие условия нужны мексиканскому перцу
• Подготовка грунта и посев
• Размножение черенками
• Уход за растениями перца
• Болезни и вредители

Какой сорт жгучего перца выбрать для выращивания дома

Прежде чем начать разведение перца огонёк на подоконнике, нужно определиться, что хотелось бы получить в результате. Сортов жгучего перца много, они разнообразны, селекция постоянно предлагает новые формы.

Главные различия — во внешнем виде плодов, но также и в степени их остроты, вкусовых тонкостях. Не все съедобны, встречаются чисто декоративные, многие необыкновенно красивы, например Радуга, Чёрная Жемчужина.

Другие, как знаменитый во всём мире Табаско, прославились исключительными вкусовыми достоинствами. Высота кустика тоже разная, от 10 см до полуметра.

Какие условия нужны мексиканскому перцу

При выращивании любого растения в комнатных условиях для начала нелишне ознакомиться с его происхождением, из которого делать выводы о его потребностях.

Все сорта перца огонёк выведены из видов, растущих в тропическом климате на территории современной Мексики.

Выращивание перца требует умеренного тепла и достаточной влажности, хорошего освещения, много свежего воздуха. Перец считается сравнительно неприхотливой, лёгкой для выращивания культурой.

Подготовка грунта и посев

Почву подбирают плодородную, в магазине лучше выбрать ту, что предлагается для фиалок. Если составлять её самостоятельно, можно взять перегнойную и добавить песок (2 : 1) или смешать торф, песок, дерновую землю (2 : 1 : 1).

Корневая система перца развитая, но компактная, для невысоких кустиков достаточно обычного цветочного горшка диаметром 20 см.

Лучшее время для посева — конец февраля или начало марта. Плодоношение в этом случае начинается летом, раньше или позже, в зависимости от сорта.

Позднеспелые формы дают урожай с августа до конца декабря. Семена извлекают из зрелых стручков, всхожесть они сохраняют до 3-х лет. Сеют на глубину 0,5 см с расстоянием около 5 см, чтобы всходы не затеняли друг друга.

До прорастания ёмкость держат под плёнкой, поддерживая влажность поливами, с появлением ростков плёнку убирают, обеспечивают хорошее освещение, добавляя искусственную подсветку специальными лампами, практики рекомендуют светодиодные.

В возрасте 10 дней лучшие экземпляры пересаживают на постоянное место, отщипнув треть корешка.

Размножение черенками

Получить новое растение перца можно и вегетативным способом, то есть – вырастить из срезанного черенка. Для укоренения черенок можно сразу поместить в грунт и постоянно поддерживать его во влажном состоянии, черенок примется через пару недель.

Можно предварительно отрастить корешки в воде, это займёт около месяца. Укоренившийся черенок прищипывают.

У вегетативного метода есть ряд преимуществ. Точно известно, с какого растения взят материал, что не всегда бывает при семенном посеве. Раньше наступает плодоношение.

Что особенно важно, при вегетативном размножении потомство всегда в точности похоже на исходную форму, а при посеве семян гибриды дают расщепление.

Уход за растениями перца

Острый перец чувствителен к освещению, нужно держать его на солнечном подоконнике, подсвечивать, продлевая световой день.

При возможности выносить под прямое солнце, пока оно не жгучее или вообще держать летом на открытом балконе.

Если держать в помещении, то часто проветривать, свежий воздух очень полезен для этих растений. В течение лета оптимальная температура для него – 20 — 25° С.

Чтобы поддерживать влажность грунта и воздуха на должном уровне, горшок можно поставить в ёмкость с водой.

Кустик перца более требователен к поливам во время роста и при завязывании плодов.

Удобрять перец нужно дважды в месяц. Весной и в начале лета, в период активного роста, вносят азотсодержащие удобрения.

Для обогащения грунта азотом можно посеять в сосуд с перцем семена горчицы и вкопать её всходы в грунт.

С началом цветения и образования плодов применяют калийные, затем — фосфорные удобрения. Чтобы не повредить корни излишней концентрацией подкормок, их вносят после полива.

Полезен настой золы: 2 столовых ложки разводят в 3 л. воды и выдерживают несколько дней.

На родине перцев, в южных зонах Северной Америки зима тёплая, на уровне 16 — 18° С, домашний уход в это время сводится к содержанию в прохладном месте и редким поливам. В таких условиях перец зимует до февраля.

С прибавлением длительности светового дня куст активизируется. Теперь нужно участить поливы, обрезать стебель до 5 см и поставить на солнечный подоконник в комнате, при обычных 20° С.

Болезни и вредители

Так как острый перец содержит бактерицидные вещества, хороший уход обычно бывает достаточным для того, чтобы растение не заболело.

При неправильном поливе, приводящем к застою воды, может развиться грибок «чёрная ножка», а если влаги не хватает и помещение не проветривается, может завестись тля, с ней бороться не сложно, можно просто снимать пальцами.

Более опасный вредитель — паутинный клещик, рекомендуется обратиться за специальным средством в ветеринарную аптеку. Иногда удаётся избавиться от него, смывая с листьев мыльным раствором.

При этом обязательно прикрывать грунт, чтобы мыло не попало в почву.