Когда высаживать баклажаны в открытый грунт

Что может быть вкуснее приготовленных овощей из собственной грядки? А что может быть интереснее выращивать их самостоятельно? Особое место среди обитателей огородов занимают баклажаны, ведь эти овощи прекрасно смакуют и в качестве гарнира, основного блюда и входят в состав многих рецептов, а еще они очень полезны для нашего организма тем, что его мякоть содержит много калия, который так необходим для нормальной работы сердца, также баклажаны способны снизить уровень холестерина в крови и нормализуют водный обмен в организме.

Вот только выращивание баклажанов на приусадебных участках возможно только в теплых регионах страны, в других же широтах лучше всего для него подойдут теплицы или хотя бы грядки под пленкой. Многие садоводы-любители задаются вопросом, когда высаживать баклажаны? Ответ следует из того, что баклажаны любят тепло, значит высаживать их необходимо ближе к лету. В теплицу можно пораньше, но не раньше 25-30 мая, а под пленку - 5-10 июня. Если же тепло не спешит согревать молоденькие растеньица, то лучше повременить и высадить еще позже баклажаны в открытую почву.

Как правило, баклажаны пора высаживать уже тогда, когда высота стебля достигает 15-20 см, а на самом растении хорошо развинулось 6-7 листочков. Зацветает баклажан после пересадки в постоянную почву.

Несмотря на то, что многие любители свежих домашних овощей не придают особого значения когда высаживать баклажаны в открытый грунт, их урожай очень часто радует своими вкусными плодами. Правда, зачастую они достигают небольших размеров при недостаточном тепле и влаге, но все же пригодны к употреблению в пищу.