Как выращивать шпинат

• Как правильно выращивать шпинат на даче?
• Подготовка почвы
• Вредители шпината на даче

Шпинат — растение, произошедшее из Азии. Его всходы могут выдерживать заморозки до 6 °С, а семена прорастают даже при температуре 4 °С.

Шпинат не боится холодов и заморозков.

Так как выращивать шпинат? Для роста шпината достаточно всего лишь 15 °С. Это говорит о том, что данный продукт относится к холодостойким растениям.

Помимо этого, шпинат является большим любителем влаги, поэтому ее недостаток в большинстве случаев может привести к задерживанию роста листовых розеток.

Как правильно выращивать шпинат на даче?

Несмотря на то, что растение обладает удивительной диетической ценностью, в нашей местности его выращивают в крайне малом количестве.

Проверка семян на всхожесть: 1 — Сухие семена; 2 -Наклюнувшиеся семена; 3 -Проросшие семена.

Листья у шпината большие и длинные, слегка волнистые, темно зеленого цвета, которые содержат полный набор витаминов — А, В, С, Д, Е. Согласно химическому составу, хлорофил шпината в некотором роде напоминает гемоглобин крови.

Шпинат употребляется в свежем и вареном виде. Для приготовления пищи лучше всего использовать листья молодых растений, пока не образовались стебли. Из этого удивительного растения можно приготовить пюре, пасту, обеденные блюда, а также добавить его в салаты.

Растение способствует облегчению работы сердца, оказывает благотворное влияние на работу желудка, а также является отличным мочегонным средством. Его рекомендуется употреблять при гипертонии, атеросклерозе, заболеваниях легких, сердца и верхних дыхательных путей, малокровии, фурункулах, отеках.

Шпинат небезразличен к плодородию почвы, поэтому лучшим местом для его благотворного развития станет окультуренный участок с достаточным количеством органических веществ.

Наилучшая почва для шпината — суглинистая и песчаная. Регулярный полив растения позволяет получить урожай с отменным качеством зелени. Если будете соблюдать это правило, то сможете без проблем вырастить шпинат на даче.

Подготовка почвы

Расстояние между грядками должно быть 15 см.

Если почва имеет повышенную кислотность, ее следует предварительно известковать. Почва под растение должна готовиться с осени. Для этого необходимо вскопать участок на глубину перегноя и внести минеральные удобрения. Кроме того, можно провести известкование почвы.
С приближением весны под грабли рекомендуется внести мочевину в количестве 20 г на 1 м?.
А что касается свежих органических удобрений, таких как навоз или навозная жижа, под культуру шпината их вносить нежелательно, поскольку они оказывают негативное влияние на вкусовые качества листьев.
При желании получать продукцию на протяжении весны и лета шпинат необходимо сеять в 2-3 срока.
На огороде его сеют также и под зиму, обычно в конце октября, в результате получают ранний урожай.
На грядках растение необходимо высевать рядовым способом с междурядьями 30 см, глубиной заделки семян 2-3 см, нормой высева 4-5 г на 1 м?.

Шпинат требуется время от времени полоть, подкармливать и поливать. Как только появятся всходы, необходимо дважды проводить прореживание в рядах. Первый раз оставляйте растения на расстоянии около 10 см, а второй — 15 см один от другого. При необходимости полив можно сочетать с подкормкой азотными удобрениями.
Подкармливать шпинат фосфорным удобрением не рекомендуется, поскольку оно приводит к ускорению стрелкования растений.

Вредители шпината на даче

Основной вредитель для шпината — минирующая муха, которая откладывает под листьями свои яйца, а личинки, в свою очередь, пожирают листья. Избежать риска заражения можно лишь в том случае, если не высаживать данную культуру рядом с грядками, где растет свекла, которая привлекает минирующих мух.

Зачастую шпинат заражается корневой гнилью и ложномучнистой росой. Это отражается на верхних листьях растения, где образуются желтые пятна, и на нижних в виде сероватого с фиолетовым оттенком налета.

http://www.youtube.com/watch?v=GLoSFqdgBPs

Если на растениях образовалось несколько листьев, это говорит о том, что вполне возможно собирать урожай. С уборкой затягивать нежелательно, так как листья этого продукта быстро перерастают и грубеют, в итоге становятся непригодными для применения.
Срезать растения шпината лучше всего в тот момент, когда они хорошо обсохнут после росы или дождя.

С учетом роста растения из семян и образования новых листьев, сбор урожая этого удивительного продукта происходит в несколько приемов.